Kiçik molekullu aktiv peptid amin turşusu və zülal arasında olan biokimyəvi maddədir.Zülaldan daha kiçik molekulyar çəkiyə və amin turşusundan daha böyük molekulyar çəkiyə malikdir.Bu zülalın bir parçasıdır.
İki və ya daha çox amin turşusu peptid bağları ilə bağlanır və əmələ gələn "amin turşusu zənciri" və ya "amin turşusu silsiləsi" peptid adlanır.Onların arasında 10-15-dən çox aminturşudan ibarət olan peptidlərə polipeptidlər, 2-9 aminturşudan ibarət olanlar isə oliqopeptidlər, 2-15 aminturşudan ibarət olanlar isə kiçik molekulyar peptidlər və ya kiçik peptidlər adlanır.
Şirkətimiz xammal kimi mürəkkəb enzimoliz, təmizləmə və sprey qurutma yolu ilə təmizlənmiş Coix Seed-dən istifadə edir.Məhsul effektivliyi, kiçik molekulu və yaxşı udma qabiliyyətini saxlayır.
[Görünüş]: boş toz, yığılma yoxdur, görünən çirklər yoxdur.
[Rəng]: açıq sarı.
[Xüsusiyyətləri]: Toz vahiddir və yaxşı axıcılığa malikdir.
[Suda həllolma]: suda asanlıqla həll olunur, yağıntı yoxdur.
[Qoxu və dad]: Məhsulun özünəməxsus qoxu və dadına malikdir.
Coix Toxum Proteini Peptid Tozu Antioksidant funksiyasına malikdir
Wang L et al.Coix toxumunun ümumi antioksidant tutum indeksini (ORAC), DPPH sərbəst radikalları təmizləmə qabiliyyətini, LDL oksidləşməsini maneə törətmə qabiliyyətini və hüceyrə antioksidant fəaliyyətinin təhlilini (CAA) öyrəndi və Coix toxumunun bağlı polifenollarının sərbəst polifenollardan daha yüksək olduğunu aşkar etdi.Polifenolların antioksidant fəaliyyəti güclüdür.Huang DW et al.n-butanol, aseton, su ekstraksiya şəraitində ekstraktın antioksidant fəaliyyətini tədqiq etdi, n-butanol ekstraktı ən yüksək DPPH sərbəst radikal təmizləyici fəaliyyətə və aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin (LDL) oksidləşməsini maneə törətmək qabiliyyətinə malikdir.Tədqiqatlar, Coix toxumu isti su ekstraktının DPPH sərbəst radikalları təmizləmə qabiliyyətinin C vitamini ilə müqayisə oluna biləcəyini aşkar etdi.
Coix Seed Protein Peptid Pudra İmmunitet Tənzimlənməsi
İmmunitetdə Coix kiçik molekul peptidlərinin bioloji aktivliyi.Kiçik molekullu peptidlər mədə-bağırsaq mühitini simulyasiya edərək Coix gliadini hidroliz etməklə əldə edilmişdir.Tədqiqat göstərdi ki, 5 ~ 160 μg/ml Coix kiçik molekullu peptidlərdən ibarət tək gavage normal siçanların dalaq lenfositlərini əhəmiyyətli dərəcədə inkişaf etdirə bilər.In vitro proliferasiya və bədənin immun funksiyasını tənzimləyir.
Ovalbüminə həssaslaşmış siçanları qabıqlı Coix ilə qidalandırdıqdan sonra, Coix-in OVA-lgE istehsalını maneə törədə, immunitet sistemini tənzimləyə və allergik simptomları aradan qaldıra bildiyi aşkar edilmişdir.Antiallergik aktivlik testi aparıldı və nəticələr göstərdi ki, Coix toxumu ekstraktı RBL-2 H3 hüceyrələrinin kalsium ionoforunun yaratdığı deqranulyasiyaya əhəmiyyətli dərəcədə inhibitor təsir göstərir.
Coix toxumu protein peptid tozunun anti-xərçəng və anti-şiş təsirləri
Coix Seed-in yağ, polisaxarid, polifenol və laktam yağ turşusu sintazasının fəaliyyətini maneə törədə bilər və yağ turşusu sintaza (FAS) doymuş yağ turşusunun sintezini kataliz edə bilər.FAS döş xərçəngi, prostat xərçəngi və digər şiş hüceyrələrində anormal dərəcədə yüksək ifadəyə malikdir.FAS-ın yüksək ifadəsi xərçəng hüceyrələrinin sürətlə çoxalması üçün enerji verən daha çox yağ turşularının sintezinə səbəb olur.Coix yağının sidik kisəsi xərçəngi T24 hüceyrələrinin yayılmasını maneə törədə biləcəyi də aşkar edilmişdir.
Yağ turşusu sintazasının vasitəçiliyi ilə doymuş yağ turşusu aterosklerotik lövhənin əmələ gəlməsi ilə əlaqədardır.Coix toxumunda olan aktiv maddələr bu fermentin fəaliyyətini maneə törədə bilər, FAS-ı anormal şəkildə ifadə edir və diabet və koroner ürək xəstəliyinin meydana gəlməsini aradan qaldıra bilər.
Coix Seed Protein Peptid Pudrasının Qan Təzyiqini və Qan Lipidini Azaltmağa Təsiri
Coix toxumu peptidləri glutenin və gliadin hidrolizat polipeptidləri yüksək angiotensin çevirən ferment (ACE) inhibitor fəaliyyətinə malikdir.Polipeptidlər daha sonra pepsin, kimotripsin və tripsin tərəfindən hidroliz edilir və kiçik molekulyar peptidlər əmələ gəlir.Qavaj testi, kiçik molekullu peptidin ACE inhibitor fəaliyyətinin əvvəlcədən hidrolizə edilmiş peptiddən əhəmiyyətli dərəcədə artdığını və bu, spontan hipertansif siçovulların (SHR) qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini müəyyən etdi.
Lin Y və başqaları.yüksək yağlı pəhriz ilə siçanları qidalandırmaq üçün Coix toxumundan istifadə etdi və göstərdi ki, Coix toxumu siçanlarda TAG ümumi xolesterin TC və aşağı sıxlıqlı lipoprotein LDL-C-nin serum səviyyələrini azalda bilər.
L və başqaları.Coix toxumu polifenol ekstraktı ilə yüksək xolesterol pəhrizi ilə qidalanan siçanlar.Tədqiqat göstərdi ki, Coix toxumu polifenol ekstraktı serum TC, LDL-C və malondialdehid səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər və yüksək sıxlıqlı lipoprotein (HDL-C) tərkibini artıra bilər.
Material Mənbəsi:təmiz coix toxumu
Rəng:açıq-sarı
Dövlət:Pudra
Texnologiya:Enzimatik hidroliz
Qoxu:Təbii qoxu
Molekulyar çəki:300-500Dal
Zülal:≥ 90%
Məhsul Xüsusiyyətləri:Saflıq, qatqısız, saf kollagen protein peptidi
Paket:1KG / Çanta, və ya xüsusi.
Peptid 2-9 amin turşusundan ibarətdir.
Coix Seed Protein Peptid Pudrasının tətbiq oluna bilən insanları:
Sub-sağlam əhali, yağ azaldan və mədə-bağırsaq kondisioner, qida əlavələri əhali, əməliyyatdan sonrakı əhali.
Tətbiq diapazonu:
Sağlam qida məhsulları, körpə qidaları, bərk içkilər, süd məhsulları, hazır yemək, jele, vetçina kolbasa, soya sousu, şişirdilmiş yeməklər, ədviyyatlar, orta yaşlı və yaşlı yeməkləri, bişmiş yeməklər, qəlyanaltılar, soyuq yeməklər və soyuq içkilər.O, yalnız xüsusi fizioloji funksiyaları təmin edə bilməz, həm də zəngin bir dada malikdir və ədviyyat üçün uyğundur.
24 illik R&D təcrübəsi, 20 istehsal xətti.Hər il üçün 5000 ton peptid, 10000 kvadrat Ar-Ge binası, 50 R&D komandası. 200-dən çox bioaktiv peptid hasilatı və kütləvi istehsal texnologiyası.
İstehsal xətti
Qabaqcıl istehsal avadanlığı və texnologiyası.İstehsal xətti təmizləmə, fermentativ hidroliz, filtrasiya konsentrasiyası, sprey qurutma və s. ibarətdir. İstehsal prosesi boyu materialların daşınması avtomatlaşdırılmışdır.Təmizləmək və dezinfeksiya etmək asandır.